Quinoa é boa? Funciona?

Rica em proteínas, não possui glúten e contém todos os aminoácidos considerados essenciais. A quinoa é um vegetal riquíssimo que pode agregar variados benefícios ao corpo humano.

Ela ainda é rica em vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, ferro, fibras e magnésio.

Separando os componentes da quinoa, é possível encontrar as seguintes proporções (em uma porção de 185 g):

  • Fibra: 5 gramas;
  • Manganês: 58%;
  • Fósforo: 28% da IDR;
  • Folato: 19% da IDR;
  • Potássio: 9% da IDR;
  • Mais de 10% da IDR para vitaminas B1, B2 e B6;
  • Pequenas quantidades de cálcio, B3 (niacina) e vitamina E.
  • Cobre: 18% da IDR;
  • Proteína: 8 gramas;
  • Magnésio: 30% da IDR;
  • Ferro: 15% da IDR;
  • Zinco: 13% da IDR;

Esses percentuais correspondem à ingestão diária recomendada.

Pode ser consumida por celíacos.

Ela é rica em proteínas, não possui glúten e tem alto teor de fibras.

Se for usada em substituição de alimentos como batata, milho e arroz, tem seu valor nutricional e antioxidante elevado drasticamente. Por isso ela pode ser utilizada livremente por pessoas que precisam ter uma dieta livre de glúten.

Vegetal completo

Diferente de outros vegetais, a quinoa possui todos os aminoácidos essenciais, sendo uma excelente fonte de proteína, sendo muito melhor que a maioria dos grãos.

Saborosa.

Ao ser cozida, a quinoa fica tem sabor que lembra o de nozes. Sendo bastante versátil, pode ser utilizada como ingrediente em diversas receitas, sendo excelente aliada a quem quer perder peso.

Benefícios para a saúde dos músculos.

Com grande e elevado teor protéico, auxilia na formação dos músculos e na manutenção deles, podendo até reparar pequenas lesões causadas nas atividades do dia a dia.

Sua alta concentração de cálcio e magnésio, ajudam na saúde óssea e ajudam na absorção de cálcio e fortalecimento dos ossos.

quinoa

Seu consumo regular traz inúmeros benefícios

Regular os níveis de glicose no organismo é um deles, sendo bastante eficaz para pacientes portadores de diabetes.

Vegetarianos podem usar.

Como pessoas adeptas ao vegetarianismo tem dificuldade em encontrar alimentos com nutrientes específicos, a quinoa é uma excelente aliada nesse quesito.

Auxilia no processo de emagrecimento saudável.

Rica em fibras, a quinoa consegue trazer sensação de saciedade e melhora o trato intestinal. Reduz a fome e consequentemente a quantidade de alimento consumida nas refeições.

Benéfica para o corpo e à estética

Além de ser benéfica para a saúde do corpo, a quinoa é aliada na questão ligada à estética.

Aliando seu consumo com uma dieta equilibrada, a quinoa será capaz de fornecer benefícios a curto e longo prazo ao organismo.

Não possui restrições e nem efeitos colaterais, podendo ser consumida livremente por pessoas de todas as idades.

Atenção especial aos atletas, pois ela auxiliar bastante na preservação e manutenção dos músculos, forte aliado aos praticantes de exercícios físicos.

Também é especialmente funcional para portadores de diabetes, pois faz o organismo consumir menor quantidade de energia, liberando menores quantidade de açúcar no sangue.

Você pode substituir facilmente por ingredientes que contém glúten, melhorando sua saúde, independente de ser portador de doença celíaca ou não, a quinoa só vai te trazer benefícios.

quinoa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *